Caldo de pescado Hacendado

Ingredientes

Agua, marisco 5,8% [gamba (crustáceos), bogavante (crustáceos)], hortalizas (tomate, zanahoria, cebolla), pescado 2,1%, aromas naturales (contienen pescado y crustáceos), sal, especias, aceite de oliva.

Alérgenos

• pescado y productos a base de pescado
• mostaza y productos derivados
• apio y productos derivados
• cereales que contengan gluten
• leche y sus derivados (incluida la lactosa)
• huevos y productos a base de huevo
• crustáceos y productos a base de crustáceos

Conservación y preparación

Listo para consumir. Agitar antes de usar. Consomé: Verter el caldo en un cazo y calentar a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Sírvalo tal cual o acompañado de unas gambas peladas, salteadas en la sartén. También puede añadir algo de vino blanco o Jerez para darle un toque especial o sustituir las gambas por pasta o arroz para darle mayor consistencia. Sopa: Verter el caldo en un cazo. Llevar a ebullición y añadir unas gambas peladas y unos trozos de pescado (rape, mero, rosada, etc.) dejando cocer hasta que los ingredientes estén en su punto. Guisos: Sustituir el agua añadida a paellas, zarzuelas de pescado, fideuas o pescados al horno, a la parrilla, etc...por el caldo para obtener platos más sabrosos.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir antes de 3 días.