Chocolate negro fundir Hacendado

Ingredientes

Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de girasol), aroma (vainillina). Cacao: 55% mínimo. ALÉRGENOS: Trazas de leche, soja y frutos de cáscara.

Alérgenos

• soja y productos a base de soja
• leche y sus derivados (incluida la lactosa)
• frutos de cáscara

Conservación y preparación

MICROONDAS: Rallar o trocear el chocolate y colocarlo en un recipiente adecuado y bien tapado. Introducirlo en el microondas y calentar hasta que el chocolate quede totalmente fundido. Remover hasta obtener una masa homogénea. BAÑO MARÍA: Colocar el chocolate troceado en un cazo y éste sobre otro recipiente con agua. Calentar y remover continuamente hasta obtener una masa homogénea.

Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: 18ºC-20ºC